castagnaccio morbido con mousse al rosmarino e pinoli, quando una ricetta ti conquista al primo sguardo!

Ricetta, ingredienti e consigli per "castagnaccio morbido con mousse al rosmarino e pinoli, quando una ricetta ti conquista al primo sguardo!", scopri come si prepara.

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castagnaccio morbido con mousse al rosmarino e pinoli, quando una ricetta ti conquista al primo sguardo!

Cucchiaio e Pentolone
castagnaccio morbido con mousse al rosmarino e pinoli, quando una ricetta ti conquista al primo sguardo!
Ingredienti
  • albumi
  • caramello
  • cioccolato
  • colla di pesce
  • farina di castagne
  • glassa
  • latte
  • olio
  • panna
  • pinoli
  • rosmarino
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero
Ricetta

...preparato una dose e mezzo di mousse, al posto di dolci monoporzioni ho fatto una bella torta unica quadrata e invece del croccante ai pinoli che lei ha usato come base io ho invece fatto uno strato fra la torta e la mousse con del caramello morbido e dei pinoli tostati.CASTAGNACCIO MORBIDO CON MOUSSE AL ROSMARINO E PINOLI:ricetta di Shamira:per la torta di base:200gr di farina di castagne200gr di zucchero (io 150)4 uova18 cucchiai di latte2 cucchiai di olio evoun pizzico di saleseparare i tuorli dagli albumi e montarli con lo zucchero fino ad avere un composto bianco e gonfio, unire la...

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