Quadrotti alle mele grattugiate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quadrotti alle mele grattugiate", scopri come si prepara.
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Quadrotti alle mele grattugiate
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- burro
- farina
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...Mettete in una ciotola lo zucchero e le uova e sbattetele con le fruste elettriche sino ad ottenere un composto chiaro e gonfio. Aggiungete il burro precedentemente ammorbidito, la scorza grattugiata del limone, la farina ed il lievito setacciati ed amalgamate bene, sempre sbattendo con le fruste.Sbucciate le mele, dividendole in quarti, e grattugiatele dentro ad una ciotola, unendo un cucchiaio di farina per asciugarle. Unite le mele grattugiate all'impasto, amalgamate bene con un cucchiaio di legno e versate in una piccola tortiera, imburrata ed infarinata, oppure foderata di carta forno....
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Quadrotti alle mele grattugiate