Ricetta, ingredienti e consigli per "Quadrotti rustici alle mele", scopri come si prepara.
Preparazione:Preriscaldare il forno a 180C .
Sbucciare le mele e farle a fettine sottili.
Cospargere le mele con i 100g di zucchero di canna e con la cannella.
Impastare velocemente la farina con lo zucchero semolato, la scorza d'arancia grattata, la presa di sale, lo yogurt, l'uovo e il burro a pezzetti infine aggiungere il lievito.
Stendere la met dell'impasto in una sfoglia sottile e adagiarla sulla teglia coperta con la carta forno.
Distribuire sopra la sfoglia le mele, ricoprire con il resto della pasta tirata , facendo aderire bene i bordi.
Cuocere per circa 25 minuti.
Tagliare il dolce a quadrotti e cospargere con zucchero a.