Spaghetti cozze e tenerumi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti cozze e tenerumi", scopri come si prepara.
Spaghetti cozze e tenerumi
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Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- cozze
- olio
- pasta tipo fusilli
- pasta tipo spaghetti
- pepe macinato
- pomodori
- pomodori pelati
- sale
- salsa di pomodoro
- sugo
- taccole
Ricetta
preparare una salsa con un soffritto d’aglio e pomodori pelati.
Mettete i tenerumi gi cotti e scolati nella salsa di pomodoro e aggiungete anche le cozze sgusciate .
Cuocete gli spaghetti nell’acqua di cottura dei tenerumi che dovr essere portata nuovamente ad ebollizione.
Una volta cotta la pasta, scolatela e unitela al condimento, quindi accendete al minimo il fuoco e amalgamate il tutto per qualche secondo.
Inpiattate e servite.
Tags: cozze, sicilia, spaghetti, Spaghetti cozze e tenerumi, tenerumi Del.
icio.
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