Breve storia del gelato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Breve storia del gelato", scopri come si prepara.
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Breve storia del gelato
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- foie gras
- gelato
- ghiaccio
- latte
- miele
- panna
- sale
- zucchero
Ricetta
...iniziarono ad essere zuccherate, e si pass dal sorbetto a qualcosa di gi pi simile alla cremosit zuccherina del gelato.Ci sono varie versioni a proposito di chi invent il vero primo gelato moderno: una leggenda vuole che un tale Ruggeri da Firenze fosse famoso in epoca Rinascimentale per una crema fredda dolce a base di panna, zabajone e frutta. La sua creazione fu cos famosa che la celeberrima Caterina de' Medici, la toscana che considerata l'inventrice della cucina francese, importando vari prodotti (dalla bechamel ai foie gras e, si ritiene, persino i macarons) dalla sua...
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