Sciroppo di fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sciroppo di fragole", scopri come si prepara.
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Sciroppo di fragole
https://www.dolcipasticci.it/Ingredienti
- gelato
- limoni
- sciroppo di fragola
- sciroppo di fragole
- zucchero semolato
Ricetta
...mettete a fermentare in frigo per 2 giorni. Riprendete le fragole messe a macerare e filtrate con un colino, aiutandovi con un cucchiaio per strizzare bene la polpa rimasta. A questo punto, pesate il succo e aggiungete pari peso di zucchero. Io ho ricavato circa 750g di zucco e ho aggiunto 750 di zucchero. Mettete sul fuoco, girando bene finche non s’ sciolto lo zucchero e fate bollire per circa 30 minuti. A quel punto, fate raffreddare e imbottigliate. Potete usare questo sciroppo diluito in acqua, per una bevanda fresca, oppure cos com’ sul gelato. Ve l’avevo detto...
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Sciroppo di fragole