Spiedini di pesce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini di pesce", scopri come si prepara.
Spiedini di pesce
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Ingredienti
- aglio
- gamberetti
- gamberi
- mazzancolle
- olio
- pane
- peperoni
- prezzemolo
- sale
- seppie
Ricetta
Mettete in un mixer il pane, l’aglio, un bel pizzico di sale, il prezzemolo e 2 cucchiai di olio e macinate bene.
Infilate i pezzi di seppia, i gamberi e i peperoni sugli spiedini alternandoli fra loro.
Mettete gli spiedini su un piatto e cospargeteli con la panura.
Premete bene con le mani, girate sottosopra gli spiedini e mettete il pane anche qui.
Mettete la piastra sul fuoco a fiamma viva e fatela scaldare bene.
Mettete gli spiedini e fateli cuocere per 4-5 minuti.
Girateli e fateli cuocere per altri 5 minuti.
A fine cottura provate a forare la seppia con una forchetta.
Se entra senza sforzo sono cotti.
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