CUCINA - SECONDI PIATTI - FETTINE DI LONZA CON MOZZARELLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CUCINA - SECONDI PIATTI - FETTINE DI LONZA CON MOZZARELLA", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
CUCINA - SECONDI PIATTI - FETTINE DI LONZA CON MOZZARELLA
https://tucc-per-tucc.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- alloro
- burro
- formaggi
- lonza
- maggiorana
- mozzarella
- noci
- olio
- origano
- peperoni rossi
- sale
- salvia
- spezie
Ricetta
PROCEDIMENTO: Disporre le fettine di lonza in un piatto e lasciar marinare almeno una mezz'oretta cosparse dall'aglio tritato, le spezie e un filo d'olio EVO.
NON SALARE.
In un tegame utilizzabile anche in forno, far sciogliere il burro con un poco d'olio EVO e rosolare il peperone.
Aggiungere le fettine di lonza e cuocere a fuoco soave un paio di minuti per lato.
Aggiustare di sale.
Tagliare le mozzarelle a fettine e disporre una fetta su ogni filetto.
Collocare il tegame in forno caldissimo un paio di minuti per far sciogliere leggermente il formaggio e servire immediatamente ben calde.
BUONA CUCINA E BUON.
Vota
Voti: 4.14/5 (3627 voti)
Food blog
CUCINA - SECONDI PIATTI - FETTINE DI LONZA CON MOZZARELLA