CUCINA - CONTORNO - INSALATA DI VERZE

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CUCINA - CONTORNO - INSALATA DI VERZE

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CUCINA - CONTORNO - INSALATA DI VERZE
Ingredienti
  • acciughe
  • aceto balsamico
  • cavolo cappuccio
  • cipolline
  • erba cipollina
  • glassa
  • olio
  • sale
  • verze
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Pulire e lavare la verza o il cavolo cappuccio bianco e tagliarlo a julienne finissima con l'aiuto di una mandolina o di un coltello ben affilato. Tagliare i filetti d'acciuga a pezzettini ed unire alla verza in una insalatiera. In una ciotolina mescolare il sale con l'erba cipollina, l'aceto balsamico e la glassa, diluire con l'olio EVO, poi condire l'insalata mescolando molto bene.Servire accompagnando le vostre portare sia di carne che di pesce.BUONA CUCINA E BUON...

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