Malloreddus con piselli, guanciale stagionato e zafferano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Malloreddus con piselli, guanciale stagionato e zafferano", scopri come si prepara.
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Malloreddus con piselli, guanciale stagionato e zafferano
http://gattoghiotto.blogspot.com/Ingredienti
- guanciale di maiale
- malloreddus
- olio
- pepe
- piselli
- sale
- salumi
- scalogno
- zafferano
Ricetta
...preparare, spero di darvi qualche spunto per questi giorni di festa, ho pensato che in queste occasioni c' molto da preparare per cui un primo rapidissimo e sfizioso proprio quello che ci vuole!A farci compagnia saranno i salumi Terre Ducali che abbinati a verdure primaverili rendono tutto davvero speciale!Questa prima proposta sposa la freschezza dei pisellini freschi con la sapidit del guanciale stagionato e il tocco magico dello zafferano...vi piace'Ingredienti per 3/4 persone:- 300g di malloreddus freschi (potete usare anche quelli secchi se non li trovate)- 500g di piselli...
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Malloreddus con piselli, guanciale stagionato e zafferano