Torta al Doppio Cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al Doppio Cioccolato", scopri come si prepara.
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Torta al Doppio Cioccolato
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- albumi
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- lievito vanigliato
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione: Gli ingredienti freschi devono essere tutti a temperatura ambiente. Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con 30 grammi di burro, non appena pronto toglietelo dal fuoco e fatelo raffreddare. Nel frattempo separate i tuorli dagli albumi delle vostre uova, mettete i tuorli nella planetaria insieme allo zucchero ed iniziate a montarli per circa 10 minuti a velocit media; tenete da parte gli albumi in una ciotola di metallo. Quando il composto di uova e zucchero sar chiaro e spumoso, aggiungete il burro ammorbidito a temperatura ambiente e continuate a montare per...
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