La ricetta Lo stufato Guinness.
Questo delizioso piatto è originario delle isole britanniche e riunisce i sapori caratteristici della Guinness con la genuinità del cennello d’agnello e delle verdure. Lo stufato Guinness è un piatto sostanzioso e ricolmo di nutrienti, semplice da preparare e degno di essere servito in tutta famiglia.
- Prendi un cucchiaio di olio d’oliva e soffriggi la cipolla, i porri e le carote finché non saranno morbidi.
- Aggiungi l’agnello tagliato a pezzi e cuoci finché è ben rosolato.
- Sfortunati con un po’ di birra scura e diluila con il brodo, aggiungendo successivamente il concentrato di pomodoro, l’estratto di carne e le spezie.
- Lascia cuocere il tutto per almeno un’ora, aggiungendo gli spinaci e il prezzemolo durante la ultima parte della cottura.
- Servisci il piatto con delle sfoglie di pizza e una spruzzata di pepe nero.
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