Cake fave & pecorino + finocchiona = ?
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cake fave & pecorino + finocchiona = ?", scopri come si prepara.
Cake fave & pecorino + finocchiona = ?
http://muffinscookiesealtripasticci.blogspot.com/
Ingredienti
- asparagi
- cipollotti
- farina
- fave fresche
- latte
- lievito
- meloni
- mentuccia
- olio
- parmigiano
- pepe
- piselli
- porri
- prosciutto
- salame
- sale
- uova
Ricetta
tagliato a fette e farcito con del buon salame (vi consiglio della finocchiona o del salame tipo Napoli) ideale per il tradizionale picnic di pasquetta (capisco che ormai un po' superato, ma non farete picnic mica solo a pasquetta.
no'!); ridotto a cubotti o affettato, con sopra una fettina di salame arrotolata e fissata con uno stuzzichino, diventa uno sfizioso appetizer con cui accogliere gli ospiti.
Cake fave & pecorinoIngredienti:180 gr di farina3 uova100 ml di latte4 cucchiai di olio extravergine d'oliva100 gr di pecorino romano grattugiato (o, se preferite una soluzione pi delicata, 50 gr di pecorino e 50 gr di parmigiano grattugiati)1 bustina di lievito per torte salate150 gr di fave fresche (ma vanno bene anche quelle surgelate)un cipollotto o mezzo porroun mazzettino di mentucciasale & pepeFate bollire in acqua salata le fave fresche per una decina di minuti, scolatele, sciacquatele con acqua freddissima ed eliminate le pellicine.
