quanti modi di fare.....castella o japanese sponge cake!
Ricetta, ingredienti e consigli per "quanti modi di fare.....castella o japanese sponge cake!", scopri come si prepara.
quanti modi di fare.....castella o japanese sponge cake!
https://www.cucchiaioepentolone.it/
Ingredienti
- cacao
- sciroppo di amarene
Ricetta
prepara lo stampo addirittura con la carta di giornale! andate a vedere perch questa mi sa che non la sapete.
o forse si, comunque un ripasso non vi far male!!ho replicato fedelmente la ricetta originale ma non sono riuscita a trovare il matcha, anzi si, l'ho trovato nella drogheria pi in, chic, cool di tutta parma e come potete immaginare mi hanno chiesto una cifra esorbitante, e dato che si poteva fare una versione al cacao o lasciarla al naturale o ancora aromatizzarla come fantasia ci suggeriva ho deciso di dividere l'impasto in due mettendo in uno il cacao e nell'altro lo sciroppo di amarene.
la mia intenzione era che venisse di un bel colore rosa che abbinato al marrone sarebbe stato chiccosissimo, ma invece uscito un giallo strano non meglio identificato!emb, se l'occhio avrebbe voluto la sua parte le papille invece hanno gioito, la consistenza soffice e al taglio devo dire che non ho avuto sbriciolamenti di nessun genere, per cui lo trovo.
