Cozze scoppiate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cozze scoppiate", scopri come si prepara.
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Cozze scoppiate
https://blog.giallozafferano.it/ilmandorloinfioreblog/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cozze
- limoni
- olio
- pepe
- prezzemolo
Ricetta
preparazione: 20 minuti
Ingredienti: 2kg cozze
1 spicchio di aglio
prezzemolo
pepe
olio extra vergine d’oliva Preparazione: In una bacinella piena di acqua fredda mettete le cozze e pulitevi aiutandovi con un coltello oppure strofinando le cozze tra loro.
Eliminate cos tutte le impurit.
Tirate il bisso (la barbetta che fuoriesce) ed eliminatelo.
In una padella wok o una pentola mettete lo spicchio d’aglio, l’olio, il pepe maginato ele cozze.
Fate cuocere a fuoco vivochiuse con un coperchio fino a quando non si apriranno.
Eliminate quelle che sono rimaste chiuse e servitele in un piatto accompagnate da uno spicchio di.
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