Spaghetti con cozze e vongole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con cozze e vongole", scopri come si prepara.
Spaghetti con cozze e vongole
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- cozze
- frutti di mare
- olio
- pasta tipo spaghetti
- pepe macinato
- pomodorini
- prezzemolo
- vongole
Ricetta
preparazione: 30 minuti
Ingredienti:
(4 persone)
400g pasta
1 ciuffetto di prezzemolo
7 pomodorini
250 g cozze
250 g vongole
1 spicchio di aglio
Pepe q.
Preparazione:
Preparazione:
In una bacinella piena di acqua fredda mettete le cozze e pulitevi aiutandovi con un coltello oppure strofinando le cozze tra loro.
Eliminate cos tutte le impurit.
Tirate il bisso (la barbetta che fuoriesce) ed eliminatelo.
In una padella wok o una pentola mettete lo spicchio d’aglio, l’olio, il pepe maginato ele cozze.
Fate cuocere a fuoco vivochiuse con un coperchio fino a quando non si apriranno.
Lasciatele raffreddare e togliete i gusci dalle cozze lasciando il mollusco da parte in un piatto
Preparazione:
In una bacinella piena di acqua fredda mettete le cozze e pulitevi aiutandovi con un coltello oppure strofinando le cozze tra loro.
Eliminate cos tutte le impurit.
Tirate il bisso (la barbetta che fuoriesce) ed eliminatelo.
In una padella wok o una.
