Hummus di ortiche di primavera senza glutine

Hummus di ortiche di primavera senza glutine

Ingredienti

• biscotti
• ceci
• crema di sesamo
• erba cipollina
• formaggi
• funghi
• insalata
• legumi
• limoni
• olio d'oliva extra-vergine
• ortica
• pane
• pasta tipo farfalle
• patate
• pinoli
• riso
• seitan
• tempeh
• tofu

Ricetta

...Procedimento: Pulire bene le cime delle ortiche. Portare acqua a bollire e cuocere le foglie un paio di minuti. Passare le foglio sotto acqua fredda e lasciare a scolare. Nel mixer mettere ceci, tahina, succo di limone, sale, aglio e ortiche. Frullare aggiustando la consistenza desiderata con liquido della cottura dei ceci. Preparare le porzioni, spolverare con pepe appena macinato,, cospargere con erba cipollina e pinoli tostati. Hummus di ortiche di primavera senza glutine Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu...

vai alla ricetta completa

Vota

Advertising

Condividi

• facebook
• twitter
• pinterest
• email

Ricette simili

Hummus di ceci con cavolfiore al forno e cipolle in agrodolce

Anche tu ami i crostoni? Segnati questo con hummus di zucca e funghi

Hummus di broccoli con pomodori sott’olio e olive nere piccanti