Donabe semplice con bocconcini di tofu
Ricetta, ingredienti e consigli per "Donabe semplice con bocconcini di tofu", scopri come si prepara.
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Donabe semplice con bocconcini di tofu
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Ingredienti
- aceto balsamico
- amido di mais
- biscotti
- farina di riso
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- mirin
- miso
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- pasta tipo farfalle
- patate
- prezzemolo
- riso
- sale
- sciroppo
- seitan
- tamari
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: Mettete in ammollo shiitake. Mescolate tutti ingredienti per la salsa. Lavate con cura il riso e mettetelo nel donabe ( o un'altra casseruola simile). Coprite con acqua leggermente in quantit desiderata, dipende quanto umido volete il vostro piatto. Sulla superfice appoggiate le verdure e funghi. Coprite il donabe e iniziate la cottura. Quando ha iniziato a bollire acqua, abbassate la fiamma e cuocete per 15 minuti. Nella ciotola sminuzzate il tofu, aggiungete amido e farina, sale, lavorate bene con le mani per ottenere un panetto compatto. Da questo panetto...
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Donabe semplice con bocconcini di tofu