Fusilli viola con cavolo cappuccio rosso e pecorino D’angiò di Deliziosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli viola con cavolo cappuccio rosso e pecorino D’angiò di Deliziosa", scopri come si prepara.
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Fusilli viola con cavolo cappuccio rosso e pecorino D’angiò di Deliziosa
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- basilico
- cipolla
- cipolla rossa
- formaggio pecorino
- olio
- pasta tipo fusilli
- sale
Ricetta
...tagliamo a fette sottili. In una padella facciamo un fondo di olio extra vergine di oliva, e scaldiamo la cipolla. 2)Non appena inizia a stufare aggiungiamo il cavolo cappuccio viola e poco per volta aggiungiamo dell'acqua di cottura.Quasi a fine cottura regoliamo con un pizzico di sale. Non appena cotto, spostiamo in un frullatore ad immersione e frulliamo il tutto.Ottenuta una crema la passiamo al setaccio. 3)Portiamo l'acqua ad ebollizione e cuociamo la pasta.Non appena al dente la spostiamo in padella con un pochino di acqua di cottura che andremo ad aggiungere in base...
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