JACKET POTATOES CON PANNA ACIDA E SALMONE

JACKET POTATOES CON PANNA ACIDA E SALMONE

Ingredienti

• aceto
• cetriolini
• erba cipollina
• filetti di salmone
• finocchietti selvatici
• limoni
• olio
• olio di sesamo
• panna acida
• patate
• pepe
• sale
• salmone
• salsa di soia
• senape
• yogurth

Ricetta

...Procedimento Per preparare le jacket potatoes con panna acida e salmone, per prima cosa preriscaldate il forno a 200C . Lavate bene le patate sotto l'acqua corrente, asciugale e bucherellale con uno stuzzicadenti. Condite le patate con sale, pepe e olio extra vergine di oliva e avvolgete in carta stagnola. Cuocete le patate per circa un'oretta, finch saranno tenere all'interno. Tagliate il salmone a cubetti e fatelo marinate con olio di sesamo, succo di limone e salsa di soia. Scottatelo in una padella antiaderente con un filo d'olio per 1-2 minuti per lato, in modo che...

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