Involtini di Lasagne con Carciofi Salsiccia e Crema di Gorgonzola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di Lasagne con Carciofi Salsiccia e Crema di Gorgonzola", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Involtini di Lasagne con Carciofi Salsiccia e Crema di Gorgonzola
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/Ingredienti
- aglio
- besciamella
- carciofi
- formaggio gorgonzola
- formaggio scamorza affumicata
- lasagne
- olio
- parmigiano
- prezzemolo
- sale
- salsicce
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
Ricetta
...preparazione dei carciofi. Dopo aver eliminato le foglie pi dure e le punte, tagliateli a met e privateli dell'eventuale barba interna. Per evitare che anneriscano, immergeteli in acqua e succo di limone. Dopo qualche minuto, scolateli e affettateli sottilmente (mi raccomando non buttate i gambi, potete realizzare una gustosissima Pasta con gambi di carciofo e gamberi, cos come le foglie da utilizzare per una Pastina in brodo). Una volta puliti i carciofi, scaldate dell'olio extravergine d'oliva in una padella con uno spicchio d'aglio. Aggiungete i carciofi,...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.67/5 (22 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Involtini di Lasagne con Carciofi Salsiccia e Crema di Gorgonzola