PARMIGIANO VEGANO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PARMIGIANO VEGANO", scopri come si prepara.
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PARMIGIANO VEGANO
https://blog.giallozafferano.it/attimidiintolleranzaIngredienti
- aglio
- amido di mais
- cocco
- farina di ceci
- fecola di patate
- formaggi
- lievito
- olio
- parmigiano
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: In una pentola,accendete la fiamma e fate sciogliere l'olio di cocco con l'acqua; poi aggiungete il lievito alimentare insieme all'acido lattico ed il sale,mescolate sempre con una frusta per amalgamare il tutto. Infine unite la fecola,l'amido di mais e la farina di ceci,mescolate continuamente con la frusta per qualche minuto,e cuocete a fiamma media finch si former un impasto omogeneo e semi sodo,spegnete la fiamma. Trasferite il composto in una fuscella per formaggio,e,schiacciate per bene con un cucchiaio,in modo che risulti compatto e non si...
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