Donuts al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Donuts al forno", scopri come si prepara.
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Donuts al forno
https://www.unpizzicodipeperosa.com/Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- coloranti alimentari
- confetti
- farina 00
- farina manitoba
- glassa
- glassa al cioccolato
- latte
- lievito di birra
- pasta tipo stelline
- pepe
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...PROCEDIMENTO: In una ciotola fate sciogliere il lievito di birra con un cucchiaio di zucchero (preso dal totale) e 100 ml di latte tiepido (preso dal totale). Lasciate riposare 10 minuti. Versate nella planetaria, dotata di gancio, le due farine setacciate e aggiungete a filo il composto di lievito, latte e zucchero. Aggiungete il rimanente latte, l'uovo, lo zucchero e il sale. Impastate a velocit moderata fino a quando l'impasto non si staccher dalle pareti. A questo punto aggiungete il burro morbido e impastate per 5-10 minuti fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo....
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