Sformato di cavolfiori e patate | Ricetta salvacena
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformato di cavolfiori e patate | Ricetta salvacena", scopri come si prepara.
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Sformato di cavolfiori e patate | Ricetta salvacena
https://food.evosmart.it/Ingredienti
- cavolfiore
- formaggi
- formaggio galbanino
- parmigiano
- patate
- prosciutto cotto
- scamorza
- sottilette
- uova
Ricetta
...Lavare le patate, il cavolfiore e lasciar bollire entrambi in abbondante acqua bollente.. Ci vorranno circa 15 minuti. Una volta pronti, spellare le patate e trasferire tutto in una scodella. Ridurre in purea entrambi (schiacciandoli con l'aiuto di una forchetta o lo schiaccia-patate) e aggiungere la parte restante degli ingredienti. Unire al composto due uova, il parmigiano, il pangrattato, il prezzemolo e un po' di pepe. Impastare bene fino ad ottenere un composto modellabile e lasciare da parte. Prendere una teglia, ungerla con un filo d'olio e del pangrattato. Trasferire una...
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