Tagliolini con tonno fresco e olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliolini con tonno fresco e olive", scopri come si prepara.
Tagliolini con tonno fresco e olive
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- pasta tipo tagliolini
- pasta tipo tagliolini freschi
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- tonno fresco
Ricetta
...Preparazione Prendete il tonno fresco, eliminate la pelle, e poi tagliatelo a tocchetti di circa 1 cm di lato. Procuratevi una bella padella ed aggiungete un filo d'olio extravergine di oliva ed uno spicchio d'aglio. Fate rosolare l'aglio per circa 1 minuti e poi aggiungeteci il tonno a cubetti ed un po' di sale. Lasciatelo rosolare per bene nell'olio in modo e in maniera rapida mescolando di continuo in modo che si formi una crosticina su tutta la superficie. Poi togliete tutto il tonno lasciando il sugo di fondo a cui andrete ad aggiungere le olive e i pomodorini freschi tagliati...
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