TAGLIOLINI FATTI IN CASA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TAGLIOLINI FATTI IN CASA", scopri come si prepara.
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TAGLIOLINI FATTI IN CASA
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- farina
- olio
- pasta tipo tagliolini
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione: Per preparare la pasta dobbiamo troviamo un piano di lavoro comodo. Quindi infariniamo la spianatoia, versiamoci a fontana i 300 gr di farina, creiamo al centro della fontana di farina un buco all'interno del quale versiamo le uova, aggiungendo anche un filo di olio evo e una presa di sale. Impastiamo fino a quando non otteniamo una palla soda ed elastica. Facciamo riposare la pasta per almeno 30 minuti, trascorso questo tempo, stendiamo la pasta e lasciamola asciugare per qualche minuto, ora arrotoliamo la sfoglia su se stessa senza stringerla troppo e tagliamola con un...
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