Cestini di sfoglia alle verdure

Cestini di sfoglia alle verdure

Ingredienti

• fiori di zucca
• melanzane
• parmigiano
• pasta sfoglia
• pepe
• pepe nero
• sale
• uova
• zucchine

Ricetta

...Procedimento Per questa preparazione possiamo utilizzare le verdure che pi ci piacciono. In questo caso io utilizzo i fiori di zucchina che ho lavato e privato del pistillo interno che potrebbe rilasciare un gusto amarognolo. Ne prendiamo 5 e li sminuzziamo col coltello e la mettiamo da parte. Tagliamo i fiori di zucchina. Prendiamo ora una zucchina lavata. La priviamo delle estremit e la tagliamo di lungo dividendola in due. Ne prenderemo solo met. Tagliamo anche questa con un coltello in piccoli pezzetti e la uniamo ai fiori di zucchina. Tagliamo met zucchina. Tagliamo ora...

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