Confettura di pere, lime e zafferano per una dolcezza unica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di pere, lime e zafferano per una dolcezza unica", scopri come si prepara.
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Confettura di pere, lime e zafferano per una dolcezza unica
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- baccello di vaniglia
- confettura
- lime
- mele verdi
- pere
- succo di mela
- vaniglia
- zafferano
Ricetta
...Preparazione confettura di pere Per preparare la confettura di pere iniziate sbucciando queste ultime, poi privatele del torsolo, fatele a cubetti e versatele in una grande pentola insieme al succo di lime, la sua scorza grattugiata e il succo di mela. Poi aggiungete una mela verde grattugiata, un espediente che serve a trasmettere la pectina alla confettura, rendendola pi morbida, densa ed omogenea. Incidete il baccello di vaniglia per lungo, prelevate i semi e versateli nella pentola. Accendete a fiamma alta e portate a bollore, poi abbassate la fiamma e...
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