Involtini di carne con castagne e speck, un piatto autunnale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di carne con castagne e speck, un piatto autunnale", scopri come si prepara.
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Involtini di carne con castagne e speck, un piatto autunnale
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- carne di vitello
- castagne
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
- salvia
- speck
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione involtini di carne Per preparare gli involtini di carne iniziate sbucciando le castagne e riducendole a trito. In una padella ampia rosolate la cipolla tritata con un po' di olio, poi aggiungete le castagne, salate e pepate. Fate andare a fiamma bassa per qualche minuto in modo da ottenere un composto irregolare. Stendete le fette di carne su un tagliere. Su ciascuna fetta ponete una cucchiaiata del composto alle castagne e alla cipolla. Poi aggiungete delle fette di speck, coprendo per intero la carne e arrotolando il tutto per creare gli...
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