Muffin con uvetta e limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con uvetta e limone", scopri come si prepara.
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Muffin con uvetta e limone
https://lachicchina.blogspot.com/Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina 00
- latte
- lievito
- limoni
- uova
- uvetta sultanina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione: ammollare l'uvetta in acqua tiepida per almeno mezz'ora.Mettere in una ciotola la farina, lo zucchero, la scorza di limone grattugiata, il lievito e il sale.In una seconda ciotola versare il latte, il burro fuso tiepido, le uova e il succo di limone, quindi mescolare brevemente.Unire ora i due composti senza mescolare troppo e inserire l'uvetta strizzata e leggermente infarinata.Foderare lo stampo multimuffin con gli appositi pirottini di carta e riempirli per 3/4. Cuocere i muffin per 20 minuti in forno preriscaldato a 180; verificare la cottura facendo la prova...
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