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Cavatelli ricotta e mortadella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavatelli ricotta e mortadella", scopri come si prepara.

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Cavatelli ricotta e mortadella

https://blog.giallozafferano.it/emanu74/

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti

  • mortadella
  • pasta tipo cavatelli
  • ricotta
  • ricotta salata
  • sale fino
  • sale grosso

Ricetta

preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 10 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 320 g cavatelli ( o pasta corta a piacere ) 150 g mortadella ( in una fetta o la pallina ) 250 g ricotta vaccina 16 g sale grosso ( per la pasta ) 4 g sale fino ( per il condimento ) q.

ricotta salata ( grattugiata ) Strumenti 1 Pentola 1 Ciotola 1 Cucchiaio 1 Mestolo 1 Grattugia Passaggi Per fare i Cavatelli ricotta e mortadella, per prima cosa cucina i cavatelli in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione.

Nel frattempo taglia la mortadella a cubetti o come preferisci.

In una ciotola ammorbidisci la ricotta con un.

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