Stracciatella (Formaggio)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Stracciatella (Formaggio)", scopri come si prepara.
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Stracciatella (Formaggio)
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- basilico
- formaggi
- formaggio fresco
- latte
- mozzarella
- panna fresca
- pasta tipo stracci
- pomodori
- pomodori freschi
- pomodorini
Ricetta
...preparato: la mozzarella fresca viene delicatamente strappata o tagliata in fili che vengono poi immersi nella panna fresca o nel latte fresco. Questo metodo non solo preserva la morbidezza e la filantezza della mozzarella, ma aggiunge anche una cremosit irresistibile alla stracciatella. Storicamente, la stracciatella nata probabilmente come un modo per utilizzare in modo creativo i ritagli di mozzarella, trasformandoli in un formaggio pi ricco e indulgente. Questa pratica riflette l'ingegno e l'abilit degli antichi casari italiani nel creare prodotti caseari che non solo...
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