Frittata al forno di asparagi fiori di zucca e stracciatella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata al forno di asparagi fiori di zucca e stracciatella", scopri come si prepara.
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Frittata al forno di asparagi fiori di zucca e stracciatella
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- asparagi
- basilico
- fiori di zucca
- formaggio grattugiato
- olio
- pane
- pangrattato
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...tagliamo a rondelle 2)Puliamo i fiori di zucca eliminiamo quindi il pistillo interno e recuperiamo i petali 3)Li lessiamo per pochi minuti. (non devono stracuocere) In una ciotola rompiamo le 6 uova e poi aggiungiamo il sale, il pepe ed il formaggio grattugiato. Mescoliamo con una forchetta 4)Ungiamo una teglia quadrata con un filo di olio spennellando con un pennello Facciamo un fondo di pane panko o pangratatto e versiamo sopra il composto di uova Versiamo sul composto gli asparagi e poi copriamo il tutto con i fiori di zucca 5)Distribuiamo sopra ancora del formaggio grattugiato, un...
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