Finocchi alla Siciliana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finocchi alla Siciliana", scopri come si prepara.
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Finocchi alla Siciliana
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- aglio
- finocchi
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere
- origano
- pomodorini
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento Prendete i finocchi e dopo averli ben lavati e mondati suddivideteli in grossi pezzi. Procuratevi una casseruola ed aggiungete un fondo d'olio extravergine di oliva e due spicchi d'aglio. Fateli dorare per un minuto o due, e poi versateci i finocchi a pezzi. Lasciateli rosolare nell'olio per bene mescolando per qualche minuto, fino a quando non risulter ben imbindita tutta la loro superficie, poi aggiungete i pomodorini maturi interi ( o al massimo tagliati a met) e sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco. Lasciate evaporare tutto il vino, poi aggiungete le olive e...
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