Pizza integrale tonno alici pomodorini – lievito madre

Pizza integrale tonno alici pomodorini – lievito madre

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

• alici
• basilico
• cipolla
• cipolla bianca
• farina integrale
• lievito
• lievito di birra
• olio
• pomodorini
• sale
• tonno al naturale

Ricetta

...preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 12 Ore Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni stampo di 28 cm di diametro Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti per la pizza integrale tonno alici pomodorini Per l'impasto: 300 g farina integrale 120 ml acqua 60 g lievito madre ( o 12,5 g lievito di birra fresco o 3,5 g di lievito di birra disidratato ) 2 cucchiai olio extravergine d'oliva ( + altro per ungersi le mani ) 1 / 2 cucchiaino sale Per...

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