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Polpo alla luciana

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpo alla luciana", scopri come si prepara.

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Polpo alla luciana

https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti

  • aglio
  • capperi
  • olio
  • olive
  • pepe
  • peperoncino
  • polipi
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • sale

Ricetta

preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti per il polpo alla luciana 800 g polpo 500 g pomodorini ciliegino 150 g olive di Gaeta 80 g capperi 1 ciuffo prezzemolo 1 spicchio aglio 2 cucchiai olio extravergine d'oliva q.

sale q.

pepe 1 pizzico peperoncino Strumenti 1 Forbici 1 Cucchiaio di legno 1 Coltello 1 Mezzaluna 1 Tegame Passaggi del polpo alla luciana Pulire il polpo svuotando la sacca laterale e pulire l'interno della testa.

Togliere gli occhi e il dente con una forbice o un coltellino affilato.

Lavare bene sotto l'acqua fredda del rubinetto il polpo per eliminare ogni residuo di sabbia.

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Polpo alla luciana