Flauti brioche soffici con crema alle nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Flauti brioche soffici con crema alle nocciole", scopri come si prepara.
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Flauti brioche soffici con crema alle nocciole
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- confettura
- farina
- latte
- lievito
- lievito di birra
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...preparata in precedenza. Ottenuto un composto omogeneo inseriamo a filo le uova appena sbattute e alla fine il pizzico di sale. 3)Lo incordiamo per bene e poi tiriamo l'impasto fuori dalla planetaria Lo poggiamo su un piano da lavoro, facciamo le pieghe di rinforzo e lo spostiamo in ciotola coperto a riposare fino al raddoppio. 4)Trascorse le 3-4 ore riprendiamo l'impasto e lo dividiamo in 12/14 pezzi (chiaramente dipende da quanto li volete grandi) formiamo delle palline e le mettiamo a lievitare per 30 minuti coperte da un canovaccio. 5)Riprendiamo ogni singola pallina, la tiriamo prima...
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