Flauti di brioche salati con pesto e prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Flauti di brioche salati con pesto e prosciutto", scopri come si prepara.
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Flauti di brioche salati con pesto e prosciutto
https://www.nunziabellomo.it/Ingredienti
- farina
- formaggio grattugiato
- latte
- lievito
- pane
- pesto
- prosciutto crudo
- sale
- semi di sesamo
- uova
- zucchero
Ricetta
...iniziamo a lavorare con le mani spostando il composto dall'esterno verso l'interno. Ottenuto un composto un pochino pi sodo spostiamo su piano da lavoro e continuiamo ad impastare. Formiamo un bel panetto liscio e omogeneo e lo mettiamo a lievitare in ciotola coperto da pellicola. Lo lasciamo a temperatura ambiente mezz'ora e poi lo spostiamo in frigo a maturare per circa 8 ore Trascorso questo tempo lo prendiamo dal frigo e lo lasciamo a temperatura ambiente per 1 oretta. Capovolgiamo l'impasto su un piano appena infarinato e formiamo 10 panetti (regolatevi voi in base alla...
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