Filetti di merluzzo al cartoccio

Filetti di merluzzo al cartoccio

Ingredienti

• aglio
• filetti di merluzzo
• olio d'oliva extra-vergine
• olive
• pomodorini
• sale

Ricetta

...Procedimento Per prima cosa prepariamo il condimento. Laviamo e tagliamo a pezzetti i pomodorini e li mettiamo in una ciotola capiente. Tagliamo i pomodorini Togliamo la pelle dall'aglio, lo tagliamo a fettine e lo mettiamo nella ciotola insieme ai pomodorini. Tagliamo e tritiamo un mazzetto di prezzemolo e lo aggiungiamo nella ciotola. Aggiungiamo ora un cucchiaino di sale e abbondante olio evo. Mescoliamo il tutto. Mescoliamo il condimento. Il condimento pronto. Lo lasciamo riposare qualche minuto in modo che i sapori si amalgamino per bene. Prepariamo le barchette. ...

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