Crema di carciofi(surgelati) e stracchino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di carciofi(surgelati) e stracchino", scopri come si prepara.
Crema di carciofi(surgelati) e stracchino
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- carciofi
- latte
- sale grosso
- stracchino
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 20 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 200 g stracchino 2 cucchiai latte 300 g carciofi, surgelati 16 g sale grosso ( per la cottura dei carciofi ) Strumenti 1 Mixer 1 Pentola 1 Scolapasta 1 Cucchiaio Passaggi Per fare la Crema di carciofi(surgelati) e stracchino per prima cosa cucina i carciofi per 5-7 minuti dal bollore in abbondante acqua salata.
Scola e fai raffreddare.
Nel frattempo all'interno del boccale del mixer metti lo stracchino diviso in pezzetti aggiungendo i due cucchiai di latte.
Aggiungi i carciofi raffreddati e frulla tutto fino a ottenere una consistenza cremosa.
Conserva.
