Ricetta – Pasta lievitata per pizze panini e calzoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta – Pasta lievitata per pizze panini e calzoni", scopri come si prepara.
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Ricetta – Pasta lievitata per pizze panini e calzoni
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Ingredienti
- farina 00
- lievito di birra
- sale
- zucchero
Ricetta
...procedimento, ho utilizzato un classico mixer da cucina. Una ricetta ottima per chi vuole preparare un qualsiasi prodotto da forno, fatto in casa. Pasta lievitata per pizze panini e calzoni Ingredienti : 300 g. di farina 00 160 g. di acqua Un cucchiaio di extravergine 5 g. di sale Per il lievitino : 5 g. di lievito di birra secco 6 g. di zucchero Un cucchiaio di farina 00 ( 25 g. circa ) 14 g. di acqua Procedimento : Il lievitino : In una ciotola miscelare Il lievito Lo zucchero La farina Aggiungere L...
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