Gelato al Mango e Sigep 2024
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelato al Mango e Sigep 2024", scopri come si prepara.
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Gelato al Mango e Sigep 2024
https://dolcievasionidiroberta.blogspot.com/Ingredienti
- destrosio
- farina
- gelato
- latte
- mango
- panna
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Mescolare insieme lo zucchero, il destrosio, il latte in polvere e la farina di semi di carrube. Scaldare il latte fino a 85. Scaldare il latte a 85 e aggiungervi le polveri Versarvi a pioggia la miscela di polveri. Proseguire la cottura a fiamma dolce sempre mescolado per 3 minuti. Mixare col minipimer e lasciare intiepidire. Aggiungere la panna e la polpa di mango e mixare di nuovo. Inserire la panna e la polpa di mango, mixare e porre in frigo Porre la miscela in frigorifero per qualche ora, meglio ancora...
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Gelato al Mango e Sigep 2024