La Magia dei Pancake: Dolcezza e Tradizione in Cucina
Ricetta, ingredienti e consigli per "La Magia dei Pancake: Dolcezza e Tradizione in Cucina", scopri come si prepara.
La Magia dei Pancake: Dolcezza e Tradizione in Cucina
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- farina
- latte
- lievito
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 8-10 pancake Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti Parliamo ora dell'impasto base.
Preparare l'impasto per i pancake semplice e richiede pochi ingredienti fondamentali: farina, latte, uova, zucchero e un lievito chimico come il baking powder.
La chiave per ottenere dei pancake soffici e spugnosi non lavorare troppo l'impasto; qualche grumo perfettamente accettabile e garantir la leggerezza del risultato finale.
Per realizzare circa 8-10 pancake avrete bisogno di: 200 g farina 2 cucchiai zucchero 1 pizzico sale 1 / 2 cucchiaino bicarbonato 1 cucchiaino lievito chimico in polvere 2 uova ( grandi ) 250 g latte 30 g burro ( fuso piu un p per ungere la padella ) 1 cucchiaino estratto di vaniglia .
