La prima ricetta primaverile: cannoli di pasta fillo e borragine in friggitrice ad aria
Ricetta, ingredienti e consigli per "La prima ricetta primaverile: cannoli di pasta fillo e borragine in friggitrice ad aria", scopri come si prepara.
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La prima ricetta primaverile: cannoli di pasta fillo e borragine in friggitrice ad aria
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- latte di soia
- lievito
- limoni
- margarina
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
- semi di sesamo
- tofu
- vino bianco
Ricetta
...preparate la crema di tofu. Asciugate il tofu e spezzettatelo con le dita all'interno del bicchiere del minipimer, aggiungete la bevanda vegetale, l'acido lattico, sale e pepe a piacere e il lievito alimentare, frullate fino a ottenere una crema densa e liscia. Tritate la borragine a coltello e unitela alla crema, la farcia dei cannoli pronta. Stendete il primo foglio di pasta fillo, con le dita o un pennello spalmatelo di margarina e adagiateci sopra un altro foglio, premete con le mani per farli aderire. Sistemate un po' di farcia sul bordo pi lungo e iniziate a rotolare. ...
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