Focaccia con pomodorini e semi di sesamo – lievito madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia con pomodorini e semi di sesamo – lievito madre", scopri come si prepara.
Focaccia con pomodorini e semi di sesamo – lievito madre
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- farina di farro
- farina manitoba
- focaccia
- lievito
- lievito di birra
- olio
- origano
- pomodorini
- semi di sesamo
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 12 Ore Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni teglia di 26 cm di diametro Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti per la focaccia con pomodorini e semi di sesamo Per l'impasto: 400 g farina di farro 100 g farina Manitoba 100 g lievito madre ( o 8 g di lievito di birra fresco o 3 g di lievito di birra disidratato ) 250 g acqua 1 cucchiaino sale Per l'emulsione: 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 2 cucchiai acqua Per la farcitura: 13 pomodorini gialli q.
origano q.
semi di sesamo Strumenti 1 Pentolino 1 Ciotola 1 Ciotolina 1 Cucchiaio 1 Teglia Passaggi della focaccia con pomodorini e semi di sesamo Preparare.
