Pizzette Di Sfoglia Sarde
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzette Di Sfoglia Sarde", scopri come si prepara.
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Pizzette Di Sfoglia Sarde
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- acciughe
- capperi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- pasta sfoglia
- pomodori
- sale
- tuorlo d'uovo
Ricetta
...PROCEDIMENTO Stendere la pasta sfoglia e spianatela con il mattarello, con un coppa pasta o con un bicchiere ricavate dei dischi di 10 cm di diametro. Mettete in una ciotola il pomodoro e conditelo con un filo di olio e un pizzico di sale. Foderate una teglia con carta da forno e adagiatevi sopra i fondi delle pizzette. Con l'aiuto di un cucchiaio iniziate a condire le pizzette mettendo il sugo al centro, due o tre capperi e qualche pezzetto d'acciuga. Adagiate sopra i coperchi di pasta sfoglia e pressateli leggermente sui bordi con un bicchiere leggermente pi piccoli. ...
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