Tiramisù al caffè light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù al caffè light", scopri come si prepara.
Tiramisù al caffè light
http://cinziaaifornelli.blogspot.com/Ingredienti
- mascarpone
- panna da montare
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
Preparate il caffè con la moka e tenetene da parte una tazzina.
Il resto mettetelo in un piatto fondo a raffreddare.
Con le fruste elettriche montate la panna e tenete da parte.
In un'altra ciotola montate sempre con le fruste, i tuorli d'uovo con lo zucchero.
Unite il mascarpone sempre amalgamando con le fruste a velocità ridotta.
Unite la tazzina di caffè ristretto, poco alla volta.
Quando gli ingredienti saranno ben amalgamati e soffici, uniamo servendoci di una spatola, la panna precedentemente montata.
Uniamo i composti sempre con movimenti dal basso verso l'alto così che la panna non perda consistenza.
Amalgamato bene il tutto, procediamo alla composizione del dessert.
Scegliete il recipiente che più si addice all'occasione e iniziate con mettere un pò di crema, poi pavesini bagnati nel caffè e poi ancora crema, e poi ancora pavesini e crema, concludendo con del cioccolato fondente grattugiato.
Lasciate riposare in frigorifero.
