BROWN IRISH SODA BREAD (S. Patrizio)
Ricetta, ingredienti e consigli per "BROWN IRISH SODA BREAD (S. Patrizio)", scopri come si prepara.
BROWN IRISH SODA BREAD (S. Patrizio)
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Ingredienti
- bicarbonato
- farina
- farina integrale
- latticello
- sale
Ricetta
Preparazione: Preriscaldare il forno a 180 C.
Mescolare tutti gli ingredienti secchi in un recipiente.
Formare un pozzo al centro e versare il latticello, impastando con le mani la farina e il latte.
Poi, versare su una superficie infarinata e formare delicatamente un tondo (non impastare eccessivamente).
Incidere una croce sulla parte superiore.
(Secondo la tradizione Irlandese, serve a far uscire le fate !) Posizionare su una teglia da forno infarinata e cuocere per circa 35-40 minuti.
Sfornando il pane, rovesciarlo e dare un colpo sul fondo.
Se il pane suona a vuoto, pronto.
Lasciare raffreddare su una griglia.
Fonte: ireland.
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