La ricetta Brownies senza uova è un classico della pasticceria contemporanea, originaria degli Stati Uniti d’America. Questo piatto richiama i sapori intensi del cioccolato, accompagnati da un morbido e denso impasto. Si tratta di un dessert perfetto per le occasioni speciali, come compleanni o feste di Natale.
- Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia con carta da forno.
- In una ciotola, sciogli il burro e il cioccolato a bagnomaria.
- In un’altra ciotola, mescola la farina, la farina 00, la farina di mandorle e lo zucchero.
- Unisci le due ciotole e aggiungi il latte, il cacao e il cacao amaro.
- Versa il composto nella teglia e cuoci per circa 25-30 minuti.
- Lascia raffreddare il tutto prima di tagliare e servire.
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