Spiedini di tofu croccante in friggitrice ad aria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini di tofu croccante in friggitrice ad aria", scopri come si prepara.
Spiedini di tofu croccante in friggitrice ad aria
https://www.ricettariovegan.eu/
Ingredienti
- aceto di riso
- aglio
- biscotti
- cipollotti
- concentrato di pomodoro
- crema di sesamo
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- mais
- olio
- pane
- patate
- pepe
- prezzemolo
- riso
- sale
- seitan
- semi di sesamo
- tamari
- tempeh
- timo
- tofu
Ricetta
Procedimento: Preparare la marinatura mescolando tutti ingredienti in una ciotola.
Con le dita spezzare il tofu in pezzi grandini.
Mettere nella marinatura per un paio d'ore.
Tritare prezzemolo e aglio anche con le foglie verdi.
Frullare fiocchi in modo grossolano.
Nella ciotola mescolare impanatura di mais, fiocchi tritati, prezzemolo, aglio, sale, timo essicato e paprika.
Prendere tofu marinato e impanarlo.
Infilzarlo sui spiedini.
Mettere nella friggitrice ad aria per 12 minuti a 190 gradi.
Nella marinatura rimasta aggiungere tahina, qualche granello di kuzu e mezzo bicchiere d'acqua.
Mettere nella padella sul fuoco e cuocere finch la salsa non diventa abbastanza densa.
Se serve aggiungete acqua.
Impiattare i spiedini con la salsina, cospargere con prezzemolo fresco e cipollotto.
Spiedini di tofu croccante in friggitrice ad aria Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo.
